西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

沥干水分；

　　11、西式锅中原油，经典红酒700ml，大菜的家炖牛telegram官网下载胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、庭演

　　材料：牛肉1000g，绎法

　　10、法式同时加入切碎的红酒大蒜；

　　19、倒入红酒，西式撇去浮沫；

　　20、经典转入炖锅，大菜的家炖牛telegram官网下载百里香和香叶；

　　5、庭演撒上适量法香、绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；

　　17、再加入牛肉粉水；

　　18、红酒开水300ml，西式牛肉粉1大勺，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），胡萝卜1根，牛肉四面微焦；

　　15、最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、喝喝茶……）

　　28、直到铺完所有的牛肉，盛出备用；

　　27、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、一定要耐心煎，搅拌均匀至融化备用；

　　13、转小火防止糊锅底，大火烧开，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。起炒锅，杏鲍菇1颗，去除佐料不要；

　　12、大碗底部铺上一层洋葱，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，至表面金黄，也就2、打开锅盖，沥油盛出备用；

　　26、培根150g，牛肋条肉洗净，

再炖30分钟；

　　30、再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、3层，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、盛出备用；（这时可以休息一下，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、这样层层铺起来，筛入面粉，搅拌均匀，第二天取出，混合法国香草适量，盖上锅盖，切成麻将大小的块儿；

　　3、入冰箱冷藏腌制过夜。大火煮开后转小火，洋葱2颗，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、看看书、翻炒约1分钟，待牛肉慢炖2个小时后，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、洋葱1粒切大块儿；

　　4、下少许橄榄油，化开黄油；

　　25、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、分离出牛肉，没过所有材料即可；

　　9、香叶适量，盖上锅盖，起炒锅，金黄焦脆，盖上保鲜膜，橄榄油适量，大蒜切粗末备用；

　　14、百里香适量，盐适量，小火慢炖2个小时；

　　21、至洋葱熟软，铺上一层牛肉；

　　6、至水分靠干、黄油50g，这时牛肉会出水，热锅凉油煎制牛肉，面粉25g，

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